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进行四川食品安全认证是对你产品的一种**!

作者:admin 发布日期: 2019-06-02 二维码分享

目前食品市场,经常见到一些天然、无公害、绿色、健康等字眼。而四川食品安全认证就是第三方依据程序对食品、生产过程及服务符合规定的要求给予书面保证或合格证。

国内有无公害蔬菜的认证,以确保产品的生产过程合理地使用化学农药及化学肥料,产品上的农药残余没有超过特定的标准。但市场也有部分产品宣称是无公害蔬菜而未获认证的。生鲜食品质量检验主要包括:蔬菜水果农残检验、水果糖分、肉类瘦肉精、菌落总数、大肠菌群检验等。

目前食品市场,经常见到一些容易与有机混淆的字眼,例如:天然、野生、环保、绿色、无公害、无污染、健康等等。根据产品的有机状态,农盟为消费者特别指出:天然、环保、无污染、健康等均无特定清晰一致的标准,可能跟有机毫无关系,实质质量待定,农盟无意暗示这些产品的质量低,只是明示给消费者要进行更多的认知,以兹公正。尤其是一些疑似个案,似有故意混淆视听的嫌疑:希望消费者睁大眼睛,比如:品牌为“有机”的苹果;或者宣传品上介绍有机原理,但产品包装上不提及产品是否有机;又或者价格标牌上是有机,但实物上却是某..品牌的标贴;甚至与其他没有标明有机的产品摆放在一起,都不是严格意义的有机产品。



食品安全认证有大致分为四点:自行宣称、野生、无公害、绿色食品。

自行宣称:

指所有没有经第三方有机认证的。包括本地生产的有机菜;部分进口而没有预先包装的有机菜;一些原来进口时有认证,但在本地拆开以零售包装出售的有机产品;一些进口有预先包装的产品,亦有可能属这一类。这些在包装或标牌上宣称有机的,可能是由生产者、进口商、批发商、零售商(如超市)或其他机构提供的,但没有独立有机认证机构的标志。

自行宣称的有机产品的有机状态或有机完整性,不一定比有认证的差,只是无从得知。可能是因为该地区尚未有认证系统;又或者生产者的规模太小,认证费用比例上变得昂贵,不值得做。

野生:

纯粹野生产品,并不等同有机,它的实质含意,仍需确认。但只要产品合乎一定的标准,经认证后,亦可标签为有机产品。

无公害:

国内有无公害蔬菜的认证,以确保产品的生产过程合理地使用化学农药及化学肥料,产品上的农药残余没有超过特定的标准。这些产品比一般无任何认证的蔬菜有较多的保证,但不是有机产品。市场也有部分产品宣称是无公害蔬菜而未获认证的。

绿色食品:

绿色食品由农业部绿色食品发展中心发出的产品认证,分A 及AA 级两类,前者可用低毒的化学农药,而后者则十分接近有机。A 级绿色食品的标签是绿地白字白图案,10位数字的产品编号中末尾号码为1,而AA 级绿色食品的标签是白地绿字绿图案,10位数字的产品编号中末尾号码为2 。

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